Lausanne, ville verte

Le taillé aux greubons

Recettes du terroir

Par dom

Le ta illé aux greubons est une spécialité culinaire du canton de Vaud, de forme rectangulaire de 10 à 15 cm, à ruper (manger en patois) avec un p'tit coup de blanc - vaudois bien sûr - au cours de votre randonnée. On n'en connaît pas l'origine exacte,...

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Insolites jardins

Insolite

Par dom

Lausanne repose sur 3 collines: Le Saint-Laurent, La Cité et le Bourg. Un dénivelé de plus de 500 m du port d'Ouchy (374 m) au Chalet-à-Gobet (873 m) peut parfois décourager le randonneur, car certains chemins sont vraiment très raides. Mais ses efforts...

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Le parc de Valency: on dirait le sud...

Balades et parcs lausannois

Par dom

Parc de Valency - Avant de pénétrer dans ce parc, je suis saisie par les jeux d'ombres et de lumières qui s'y dégagent. Nous sommes à la fin de l'été, en début d'après-midi. Les lumières sont vives, un peu crues à mon goût, mais rendent aux clichés un...

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Le catalpa est mort

Insolite

Par dom

Ce matin, je me suis réveillée avec un étrange pressentiment. Que devient le catalpa du quartier de Sébeillon? A-t-il passé l'automne? (voir article du 4 octobre: le catalpa, une force de la nature ) Alors, j'ai sauté hors du lit et suis partie prendre...

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Le parc du Désert, un Eden entre lac et campagne

Balades et parcs lausannois

Par dom

Le parc du Désert est à mon sens un des plus beaux lieux verts de Lausanne. Après bien des années passées dans le voisinage, je découvre pour la première fois cet endroit féérique. L'aurais-je vu du même oeil il y a vingt ans? Rien n'est moins sûr! Pour...

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Parc Mon-Repos, un théâtre dans les vignes

Balades et parcs lausannois

Par dom

BALLADES ET PARCS LAUSANNOIS - Le parc Mon-Repos est certainement un des parcs de Lausanne qui caractérise le mieux le courant de l'art du jardin paysager qui se développa en Europe durant la seconde moitié du Siècle des Lumières. Lieu p ropice aux débats...

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Le catalpa, une force de la nature

Insolite

Par dom

Je traversais le quartier des entrepôts de Sébeillon un matin de juillet, quand mon regard s'est posé sur un nouveau caprice de Dame Nature. Prisonnier entre une façade de bâtiment et une glissière métallique, un catalpa s'improvise une vie éphémère....

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